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Cojinova del Sur o Ploma

Seriolella Caerulea

Elegancia y calidad. Un especie incomparable.

Elegancia y calidad. Un especie incomparable.

Seriolella Caerulea Seriolella Caerulea Seriolella Caerulea

CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES

CÓMO SE COMERCIALIZA

Fresco o Congelado.

PESO PROMEDIO

3 kg. por unidad.

ÁREA DE PESCA

Paralelos 40 S y 55 S.

PRODUCTO

CONGELADO

  • HGT.
  • Filetes (con y sin piel).

EMPAQUE

  • ITLV.
  • IVP.
  • IQF.

Por 100 gr. de porción comestible de filete crudo

ENERGÍA 74,90 Kcal
PROTEÍNAS 16,40%
LÍPIDOS 0,90
FIBRA NSD
SODIO 52,00 mg
HIERRO 0,70 mg
CALCIO 3,00 mg
COLESTEROL 0,04%

Por 100 gr. de porción comestible de filete crudo

AGUA 81,40%
PROTEÍNAS 16,40%
LÍPIDOS 0,90%
CENIZAS 1,00%
ENN 0,30%

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